ヘルムズデール

• 店舗情報
• レポート
• 地図・クーポン

ヘルムズデール

心を許した友人以外には、あまり教えたくはないんだけれど・・・

お店は少し不便な場所に位置する。それが、いやがうえにも『隠れ家』的要素を助長する。いや、それが良いのだ。それでいて閉鎖的ではない。

HPでは絶えず、旬の食材や新着ウィスキーの入荷状況を更新している。このお店では驚くことに、オリジナルエールを仕込んでいたり、ウィスキーの蒸留所から樽ごと買い付け、オリジナルのシングルモルトとしてお店に出している。それらこだわりの品々をお客さんと一緒に楽しもうというイベント情報を、メール配信サービスとして送ってくれたりもする。

そんな心躍る楽しさと、店内に静かにゆっくりと流れる時間とのギャップが、これまた面白い。

※2003年12月3日取材

ヘルムズデールの店舗情報